小伙说他的发糕都是早早起床自己现做的,但是来光顾她的生意的人真的是非常多大妈卖的这种美食是按斤算的

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今日透析。

中国的美食可以说博大精深,而且中国也是一个地大物博的国家。每个地方都有它独特的美食,也根据他们的饮食习惯和民族风情,很多的人都被她们那里的美食所吸引了,其实这些美食看起来做法真的是非常简单,但是操作起来却是很困难的,如果没有长时间的技术根本就做不好,今天小编给大家分享的就是一道这样的美食,是啊,50多岁的一位大妈摆的小摊,她的生意就非常的好,虽然只是小吃摊,但是来光顾她的生意的人真的是非常多大妈卖的这种美食是按斤算的,30元1斤,每天他只做三盆,只要卖完就收摊回家了。所以来得晚了就买不到了,我们一起来看一下究竟是什么样的美食吧。大妈街边卖“特别”小吃,30元1斤,每天限量,想吃还得趁早排队

在农村的早集上每天都有许许多多的美食,不管是咸的甜的辣的都有。其中有一个小伙,每天都在固定地点卖“热发糕”,一天只做2屉,一屉60斤,卖完就收摊!

早上八点起床,在门前李树下做运动,今日天气多云,气温暖和,做完运动,敷了胳膊,搽了喜辽妥,给多肉浇了水,时间很快就到了九点半,脱下棉袄,换上春装,收拾好东西,步行去医院。

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路过段李路口,卖面窝的师傅刚收摊;走到福星五路,卖馏粑的大妈也早早收了摊,只好转身去菜场内买馏粑了,可是菜场内的馏粑也卖完了,只有发糕,于是就买了点葡萄干发糕。

这个就是在小编楼下菜市场的附近,有个卖小吃的大妈,每天就早早的都起来摆摊,有一次凌晨四五点就要赶飞机,所以经过她的摊前,他都已经开始摆摊儿了。每次这位大妈做出来的小吃香味真的是飘香四溢,离得好远都能够闻得到。虽然说是小吃,但是她又称不上算是小吃,因为她做的是煎荷包蛋。虽然只是剪剪的煎荷包蛋,但是有很多人相信都做不成大妈做的这种样子,大妈她做的煎荷包蛋的技术非常好,而且味道吃起来非常的香脆,像我们平时在吃早餐的时候,荷包蛋都是按个卖的,但是这位大妈她做的就是按斤卖的,而且每天都是现做现卖很多。不仅平时他的小摊上面围满了人,还有很多的早餐店里面早早的都会来她这儿批量的购买很多。可见这位大妈做的煎荷包蛋,真的是非常好吃的。

小伙带着儿子,骑着小车来摆摊,儿子坐在车头不停歇的吆喝“发糕发糕热发糕”,路过的大爷大妈们很多都是这样被吸引过来的。

看来,现在卖早点的收摊时间比以往提前了,以后要早点来买。

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到了农行对面,卖水煎包的地方,最后还剩两个萝卜馅的水煎包,都被我买了。

大妈做这个已经有几十年了,在我们小区附近,可以说我从小吃到大,而且吃了这么多年竟然都没有吃呢,这位大妈做的煎荷包蛋,样子非常的圆,还将形状大小几乎都是一样的,像是每一个都从模子里面做出来的一样。这位大妈说,要想坚持这样的荷包蛋是需要一定的技巧的,首先他每次做的时候都把洋葱切成大小相同的圈,然后放进锅里,把鸡蛋打到杨村里面,然后掌握好火候,等到中间的边缘开始有笑的时候就可以翻面儿了,这样煎出来的荷包蛋才会那么远,而且吃着还有一种淡淡的洋葱香味儿这是他很早以前自己在家里面做的时候研究出来的。有很多的人都知道这样的做法,但是都觉得操作起来非常的麻烦,所以就直接来他这里买,每一次都是曾经曾经的往家里买。

小伙说他的发糕都是早早起床自己现做的,用着白棉被来保温,绝对干净卫生,自家儿子非常爱吃,每天就做2屉,1屉大概60斤,5元1斤,卖完就收摊。

十点钟到达透析室,隔着门上的玻璃,看到陈主任在巡床。

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因为忘了带储蓄柜的钥匙,我去找护士拿了备用钥匙,开了柜门,换上拖鞋。

虽然看似一道简单的煎荷包蛋,但是没有一定的技术是肯定做不好的,但妈每天做三盆也非常的辛苦要将鸡蛋打碎,还要不停的翻边,都是他一个人完成的,而且有的时候他早上起得非常早,生意有时候都做到中午。有的时候就早早的卖完了,所以喜欢吃的煎荷包蛋的时候都需要早早的去排队,要是去晚了就吃不到了,不知道你们有没有吃过这样的小吃呢?在家里边你能做成这种样子么?

来买的大爷大妈们都是一大块一大块的卖,1屉很快就被瓜分完毕,小伙说这些都是老客,经常吃他的发糕,就爱这一口,而且他的发糕松软香甜,牙口不好的人也能吃。

还钥匙的时候,陈主任看到了我,说:“XXX,你这次检查的钾有点高哇,要注意了!”

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原来上次抽血检查的结果出来了。

看着确实还不错,你们觉得怎么样?吃过这样的“热发糕”吗

我凑过去,看了看他手上的结果单,钾6.2,磷1.2,钙2.2。很好,磷终于降下来了,钙也正常。

陈主任说:“除了钾,其它都还好,肌肝也不那么高了,这说明透析室的清除率很不错,就怕你们受不了!”

我说:“没问题,我受得了,受不了我会说的。”

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