牛蛙泡温泉,里面的牛蛙肉结实而饱满

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原标题:倒计时3天!群光广场这家网红店3折优惠,花样吃蛙!

做餐饮必须有项专业的本领,也要有招牌的菜品,这样才能留得住客人的胃,时常见到某家店“专业做××几十年”,很佩服这样的店不因为市场经济的变化而改变思路,而是专注于某项产品,今天,我在明发商业广场有幸品尝到了专注于牛蛙的餐饮店——蛙到宝。

厦门美食众多,其中一种食材却异军突起,那就是美味的田鸡啊!

潮人说:牛蛙泡温泉?蒸桑拿?太精致了!

牛蛙是日常的美味佳肴,因为其肉质的细嫩、口感的滑润,口味的多样而博得很多人的喜欢,更因为其营养丰富而老少咸宜。今天在蛙到宝餐厅尝到了三种口味的牛蛙,可谓大开眼界,丰富了味蕾体验。

丑丑的外表,白皙嫩滑的内在,虽然老妈扯着耳朵再三叮嘱田鸡有寄生虫,但架不住吃货肚子里的馋虫催动。

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酸辣鲜嫩的泡椒田鸡,不管是干锅还是水煮,都是让人无法抵挡的诱惑。

吃巴适

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列举厦门那些好吃的美蛙店,大吉大利今晚吃鸡!

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1、咏蛙田鸡

最近潮妹儿多方渠道打听得知

在明发广场的金逸影城的旁边,蛙到宝餐厅装修近乎工业化的风格,墙壁都是动漫风格的漫画,显示着时尚与潮流,迎合年轻人胃口,是这个装修我一看就很喜欢。

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蛙来哒炭烧牛蛙群光店要开业了!

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厦门的田鸡大佬,掀起一场全民吃田鸡运动,尤其是干锅田鸡那滋味、那味道、那色泽,让人食指大动。还有泡椒田鸡,分量足味道鲜,入口滑嫩中辣,酸爽最入味。

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泡椒牛蛙当然是最常见的烹煮方式,也是通常食客们喜欢的菜品,端上来的那碗呈黄澄澄而且是饱满的汤汁,看得出是历经泡椒、酸菜的熬制洗礼,自然地焕发出一种诱惑,豆皮、莴笋,香菜……这些常见的配菜,先来一口汤汁检验一下,汤汁浓郁但喝起来却很醇和顺口,嗯,这口汤,就可以断定,这里面的泡椒属于上等货色。再来一口牛蛙,滑润而细嫩,结实而饱满的腿肉嫩得不用咀嚼,那细腻的肌肉线条又滑又润,进入嘴里的感觉真是好到极致。

地址: 厦禾路820号帝豪大厦1楼

现在正式开始三!天!倒!计!时!

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2、阿霞川菜

没错就是那个10年专注做好这口牛蛙

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曾经上过《天天向上》

避风港牛蛙,算是粤式的做法吧,外皮很酥脆,里面的牛蛙肉结实而饱满,吃起来香喷喷的,巨爽。

藏在莲花二站的一家小店,虽然环境Soso,但味道十分正宗。他们家的走的是川菜系,泡椒田鸡做的不比大店差,田鸡肉鲜嫩入围,汤头酸辣刺激,配菜更是很敢下,一餐吃的十分满足。最重要的是,价格十分亲民哦~

并且在全国拥有120多家门店的蛙来哒!

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地址: 莲花北路144号

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3、蛙到宝

不着急,现在我就把攻略做好

紫苏鲜椒牛蛙,这是一道很有创意、很特别的菜肴,紫苏、香菜的香气闻起来很诱人,加上鲜椒的辣气混合在一起
,那简直是妙不可言,我们在享受美味的同时也闻到了打开味蕾的气味。

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你们只管在这三天把胃腾出来

这家原来是叫肥猫鱼虾跳,现在升级为蛙到宝,专门做牛蛙,看得出是精心研制,口味当然好。是值得喜欢牛蛙的朋友来品尝的。

一听就是专门做蛙的店啦!前身是肥猫鱼虾跳,老板专业做蛙7年,不止泡椒牛蛙、紫苏鲜椒牛蛙、避风塘牛蛙风味三种蛙菜好吃到没朋友,每份有1斤~两斤半的纯蛙肉,份量实在的让人尖叫。划重点,他们家还超级便宜哦!

然后9月14号甩开脚步去吃!

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地址:明发商业广场北区109号

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4、味之绝美蛙鱼头火锅

解锁蛙来哒炭烧牛蛙

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最重要的就是一个256G的胃

火爆成都的外来蛙,在厦门味道同样没有变。特色是牛蛙和鱼头,但重要的是,他们家的牛蛙是整只下去,多少分量一眼就能看见,啃起来超级过瘾啊!锅底吃完后还能涮菜,这就是传说中的牛蛙火锅哦!

不然,这么多美味摆在面前,怎么吃得下!

地址: 长青路256号

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5、川 之 越

光是这独创的平锅、泡锅两种烹饪方式

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就让潮妹儿佩服到主动献上膝盖!

四川口味的田鸡,精挑细选的,现挑现杀,保证肉质的鲜嫩。小腿肉,肉质结实又大块,真的是好吃到爆,收服你的味蕾!餐厅的火车主题也很好玩,边吃边拍,出游爽爽哒!

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地址: 莲前东路123号加州商业广场4层

划重点划重点!

6、浇堂牛蛙盖面

这可是蛙来哒的独创口味

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潮妹儿拍着胸脯保证

爱吃田鸡的家伙,怎么能少的了一份牛蛙盖面或牛蛙盖饭。少见的沪系口味,那浓厚的汤汁,雪白Q弹的牛蛙腿,以及筋道的手工面,再想起都有些嘴馋了。分量超级大,一份面建议两个女生分吃哦!

在成都这绝对是“稀有物种”!

地址:思明区斗西路178号万致创意园内

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ag压游 ,紫苏味牛蛙平锅将湖南特产紫苏叶

田鸡虽好,可不要贪吃哦!除了美味的田鸡,这个秋冬还可以吃吃那些肥美结实的海鲜。厦门的臻府蒸汽海鲜,活海鲜专业处理,经过智能蒸锅高温烹煮,每一口都是营养原味!

混着红绿辣椒一起焖煮

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隔老远就能闻到紫苏散发出

超大空间的海鲜池,全透明无距离的明档料理台,鲜美海味持筷即食,安心放心的美味。

近似藿香和香菜综合的香气

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其中蛙肉韧劲十足

这可都是先从油锅里走过一遭的蛙

吃起来表皮酥脆里面的肉嫩到会呼吸

这双重口感的冲击,仿佛在舌尖跳舞!

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除了蛙肉对舌尖的强大冲击力

其中回味还是淡淡的紫苏香气

完全跟这狂野的“辣椒表象”不符

不愧是店内强推的招牌!

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一端上桌就相当振奋人心

其中香辣的味道直接冲进鼻腔

对着潮妹儿的胃好一顿挑逗

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这满桌飘香的1.5斤牛蛙不是盖的

分量绝对是big size

这一锅三个妹纸吃刚好

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