南瓜、紫菜、虾皮倒入炒均匀,相信大家对于紫菜心目中只有一种吃法

紫菜大家都很熟悉,经常喝的就是紫菜鸡蛋汤了,是比较有风味特色的一种食材,紫菜有着较高的营养价值,其含有人体所必须的营养成分,有蛋白质、多种维生素等,还含有丰富的膳食纤维,可以促进排便,将有害物质排出体外,保持肠道健康。

紫菜又名索菜、紫英、子英等,不仅味道鲜美,而且含有大量的膳食纤维、多种维生素和微量元素。尤其是碘的含量很高,历来用于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大。由于紫菜的营养价值和药用价值都很高,所以又被称为“神仙菜”。下面就跟51养生网小编一起来了解一下吧。
紫菜的营养价值 1、预防心脑血管疾病
紫菜中的微量元素与磷脂可以软化血管,加快血液流动。同时紫菜中富含的膳食纤维可以降低胆固醇,并促进排除会导致血压升高的微量元素钠。经常食用紫菜,可有效预防心脑血管疾病。
2、防治甲状腺肿大
紫菜中碘的含量非常高,常吃紫菜对于治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大十分有效。
3、治疗水肿
紫菜含有一定量的甘露醇,它是一种很强的利尿剂,有治疗水肿的作用,也可辅助治疗其他郁积结块病症。
4、增强记忆
核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质,而紫菜中含有丰富的微量元素镁,它能促进大脑吸收核糖核酸。同时,紫菜中还含有较丰富的胆碱,它对保护大脑,提高记忆力大有好处。
5、护目润肤
紫菜中维生素A的含量约为牛奶的67倍,可维持正常视力,防止眼睛干涩与疲劳。紫菜中维生素C的含量约为卷心菜的70倍,对皮肤的健美具有重要的意义。
紫菜怎么吃? 1、紫菜豆腐汤 主料:紫菜、豆腐 辅料:淀粉 做法:
1、豆腐切成丁,淀粉加水调成糊。
2、锅里加一碗水,加入一勺盐,然后下入豆腐。
3、煮开以后,下入紫菜煮三分钟。
4、然后把淀粉糊加入,搅拌均匀,开了即可。出锅前淋入香油。
2、紫菜南瓜疙瘩面 主料:南瓜、紫菜、面粉 辅料:鸡蛋、虾皮 做法:
1、南瓜切丝,紫菜虾皮洗净,面加水搅拌成面疙瘩。
2、锅里放少许橄榄油,把葱花炒香。南瓜、紫菜、虾皮倒入炒均匀。
3、兑入一碗鸡汤,三碗水煮开,调入盐。
4、疙瘩面倒入搅拌均匀后,煮熟关火即可。 3、紫菜虾皮鸡蛋汤 主料:鸡蛋
辅料:紫菜、虾皮 做法:
1、将虾皮用温水泡洗干净,紫菜用水冲洗干净,鸡蛋打散。
2、水开后放入虾皮、紫菜,倒入打散的鸡蛋,快速搅拌。
3、放少许盐和香油提味,营养美味的紫菜虾皮鸡蛋汤做好了。分享阅读:外伤性癫痫癫痫可以治愈吗尖锐

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晚餐有这菜,营养鲜甜,吃上2碗就满足,连米饭都省了

正如小编所说,相信大家对于紫菜心目中只有一种吃法,那就是紫菜鸡蛋汤,是一种非常简单的汤饮。今天小编就来给大家分享一道凉拌紫菜的做法,相信大家都没有这样吃过,它质嫩爽口,五味俱全,特别好吃,一起来看看做法吧。

临时有急事出了一趟门,回家到家也有点晚了,这时孩子也即将放学,又是急急忙忙的上学校接孩子,把孩子接回家就又开始忙起来了。这时也是准备晚餐的时间了。今晚的晚餐其实也是最为简单的,不用10分钟晚紫就搞定了,只需要2种食材就搞定了,连米饭都省了。懒人晚餐,偶尔做一次,反而更受欢迎,也不需要做多花样,晚餐有这个菜,我和孩子都喜欢,每次都要吃上两碗才满足。鸡蛋是最常见的食物,也深受百姓们的喜爱和青睐。可以说鸡蛋是家家户户的必备品,鸡蛋的营养丰富,相信很多孩子都会喜欢吃,我家孩子对鸡蛋可以说是情有独钟。

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1、把紫菜用手撕成小块,然后用水泡一泡,大葱切葱花,大蒜切末

而紫菜也是很多家庭都必备的干货,紫菜,分布在沿海地区,福建、浙南沿海多有养殖。其养丰富,蛋白质含量超过海带,并含有较多的胡萝卜素和核黄素,故又有“营养宝库”的美称。紫菜和海带一样,也含有大量的钙质,适合儿童和老人食用,能补充大量的钙元素,促进小孩和老人的牙齿和骨骼的生长与保健,有很好的促生长预防骨质疏松的作用。紫菜鸡蛋汤,营养鲜甜,有它吃上两碗就管饱。接下来就由小编来给大家分享这道紫菜鸡蛋汤的做法吧!

2、热锅倒油,炒香葱花

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南瓜、紫菜、虾皮倒入炒均匀,相信大家对于紫菜心目中只有一种吃法。3,放入小虾米和紫菜,加入生抽陈醋翻炒均匀,再撒上葱花和蒜末即可

紫菜鸡蛋汤

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制作材料:紫菜1张 鸡蛋3个 香菜1颗 盐适量

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